ruyalar ulkesindeki gercekler
Salı, Şubat 27, 2007 YiyeLIm ZeYtin YiYeLim

E gunlerdir meyve sebze yiyoruz yetmedi, cay sepetlerimizde dagittik...

Millet bu caylari demler , herkes yanina cilekli pasta yiyecek degilya:)

Kahvalti etmek isteyeni olacak, sirf aparatif olsun diye yemek isteyeni olacak yada meraklilarimiz ORGANIC zeytinnasil oluyormus denemek isteyecekler....

Bende mahrum etmeyeyim arkadaslari dedim, zeytin barimizdan kus yada newyorktabiradam bakisi bir goruntu sunayim istedim.....

Yunan, Italyan, Moroccon(fas) ve turk zeytinlerimiz burada efendim..Afiyet olsun:))


Cekinmeden yiyebilirsinzi icindeki bibeler aci degil....

Tek eksik ispanyol kardesimiz lime(limonun yesili) i biraz daha ince dilimleyip iki uc dilim daha koysa daha gusel bi goruntu cikarmis galiba, siz ne dersiniz?






Bakin bu karisimi her zaman her yerde bulamazsiniz, new yorkta ise kolay kolay hic bulamazsiniz...Yunan < Italyan ve turk spesyali bi arada, laf aramizda en cok satanlardan...

Neyse reklama girmeyelim simdi, Cok gozu kalan arkadasimzi olursa kavonoza koyar yollaris zaten , sanal sanal cokta zor olmuyor:)

Afiyetler olsun efendim yeniden , bu arada soyle tavsan kani bi cay demleyen olursa kapar bi kavanoz gelirim, endiseye mahal yok , hadi dagilalim arkadaslar.....

Posted by newyork'ta bir adam :: 8:35 ÖS :: 10 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Cumartesi, Şubat 24, 2007 CAY ISTEYENNNNNNN?

Evvet dostlar,

Gunlerdir organic sebzeler meyveler sofralarimizi, istahlarimizive dahi bloglarimizi susledi durdu..Bugun hem biraz farklilik yaratayim istedim, hem soguk kis gunlerinde biraz icimiz isinsin hemde ben sindercigime soz vermis oldugum sepeti yapayim diye size organic caylarimizdan ikram edecegim bugun......Yukaridaki resimde gormus oldugunuz Ginger turkce zencefile karsilik geliyor malum..Kis aylarinin en gozde bitkisi burda...Genelde kokleri satiliyor ve insanlar kucuk parcalar harinde koparip aliyorlar taze aldiklarinda..Bi cok insan zencefil kokunu kaynatarak iciyor....Zencefil az buz bi bitki degil hani..Cig cig yeseniz bile soguk alginliginin en buyuk dusmanlarindan biri....Bogazi ve sindirim sistemini muthis olcude rahatlatiyor..cok aci sarmisaktan yuz kat aci ole kolay kolay aza alinmiyor cig yenmeye kalkilirsa.Ama cayi cok gusel oluyor.......


Bu resimde ana temayi olusturan iki cay goruyorus:) Ahmad tea isimli amerikalilarin cok sevdigi bi cay markasinin kucuk kokulu uzum ve bogurtlen cayi ve yogi tea'nin ''hibiscus paradise'' isimli cayi ...Hibiscus hawaide yetisen bir cicegin adi , oyle sallama olsun egzantrik olsun diye konulmamis yani...:)))Zevkle icilebilecek olan bu cay icildiginde insanin azina turuncgil ve Cilekkkkk karisimi bir tat birakiyor..

Simdi cilkeli pasta ,gene napti etti bizimki cilege bulasti diyecek ama ben napiyim :)Birakiyor walla:)
yuzde 85 oraninda organic olan bu cay aromasinda lemon va zencefilde barindiriyor....

P.S 1: Cayin markasinin yogi olmasi, amerikada yogi yasam stylinin kurucusu Yogi Bhajan'in adini tasimasindan kaynaklaniyor..googlelayin yeter efem,

P.S2: Sindercim , Warligim turk varligina Cay sepetimde sana armagan olsun:))) yaseminli cayida en ksia zamanda temin etmek ozlem ve umidi ile...Mailine cvp yazamadim en kisa zamanda yazicam , evvet msn de bende fayda mulahaza ediyorum, dolayisiyla bilirbilge@hotmail eklemeni bekliyorum....

P.s3: Cilekli pastinin sobesi tamam, Sinderin cay sepeti tamam bir kaldi genel sobe onuda bugun yarin insallah:)

Simdi herkese Kocaman kocaman sevgiler Manhattan'dan... uslu durun , yalamazlik yapmayin , allah'a emanet olun...

Posted by newyork'ta bir adam :: 11:41 ÖS :: 8 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Perşembe, Şubat 22, 2007 Gitti CiLeKler , Geldi UzuMler.....

Arkadaslar malum gunlerdir bir cilek tantanasidir gidiyor....Cok masumane amaclarla yayinlamis oldugum CiLekkk postu, mevsim normallerinin aksine bir durum teskil ettiginden olsa gerek yogun tepkilere maruz kaldi:)))

Bende madem oyle , hormonlusu var hormonsuzu var bulani var bulamiyani var , cilekkkkklere biraz ara verelim ve mevsim meyvelerinden uzume deginelim bugun....

Uzum deyipte gecmeyin , yeryuzunun en faydali meyvelerinden biri uzum....Resimde gormus oldugunuz uzumler California uzumu..Bu mevsimde amerikada iki cesit iyi uzum olur zaten; California ve ithal sili uzumu...Amerikali sili uzumune bizim elektornikte made in china;ya yaptigimiz muameleyi yapar:) Ama fiyat daha makul oldugu icin genelde de tuketir sili uzumunu..Zaten millet olarak tuketmeye pek bir meraklidir amerikali, neyse malumu yeniden ilan etmeye gerek yok , donelim ana mevzuya..... Yaklasik 3000 yıldır üretilen kırmızı üzüm A,PP,B1,B5,B6 ve C vitamini olarak zengindir. Damar ve kılcal damarları besler, korur ve canlandırır. Kırmızı üzüm ayrıca sıkılaştırıcı, idrar söktürücü ve serinleticidir.

Yine ABD’de Illinois Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, düzenli olarak kırmızı üzüm yemenin kanser oluşumunu engellediğini ortaya çıkarmis...Durmuyor adasmlar arastiyor:)akademisyenlerimize duyurulur...Ama YOK'un daha onemli isleri vardir simdi neyse....donelim yesil uzum'e...

Yesil uzum diyerek gecme tani!:) Antioksidant deposu bir meyvedir yesil uzum..demirden kalsiyuma icermedigede birsey yok....Ilac olsun , merhem olsun , derde deva sadre sifa olsun diyede yenilebilir , sirf serinlemek icinde...E simdi allah icin su uzum yenmez mi:)

Kalbe iyi gelmesi , bobrek tasi olusumunu engellemesi de cabasi....



Bu arada kimi meyveler posasi alindiginda ve sadece suyu icildiginde cok onemli miktarda besin ve vitamin kaybi yasiyorlar ve taze olduklari andaki besin degerini yetirebiliyorlar..Ama uzum oyle degil..Ozellikle kirmizi uzum suyu tuketmekte cok yarar var ..Ozellikle BaYaNlaR :) Cildi sikilastiriyor , kozmetige yatirdiginiz paralari size dogal yoldan geri donusturecek bir meyva....

Daha ne diyeyim canim CiLek bulamiyorlarsa uZuM yesinler:)

Posted by newyork'ta bir adam :: 7:49 ÖS :: 6 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Salı, Şubat 20, 2007 80 li Yillarda YasamaK


1980li yillarda hayatinin ilk tecrubelerini yasamis,ilkokula gitmis,ajda pekkan'inalo, michael jackson'in pepsi reklamlarini hatirlayacak kadar sansli olmak demek


Big in Japan , the final countdown , eyeof the tiger demek.voltran voltran voltran demek , depozito toplamak adina kola sisesi biriktirmek demek , adile nasit ten masal dinlemek demek. debbiegibson, tiffany, jason danovan, sandra,modern talking.vb...dinliyor olmak...


comanchero' nun ve life is life in sozlerini ezberlemeye calismak demek...michael jackson, madonna, samanthafox demek


korhan abay,cenk koray,metin milli,ersen ve dadaslardemek.clementine,he man, she ra, transformers demek.


moruk demek, herild yani demek,hey corc versene borc demek,olmaz maykil bende de yok cevabini isitmek demek,geriye donup baktikca ic gecirmek demek...


okula siyah onlukle gitmek demek.kayahan,nilufer, sezen aksu, baris manco ile buyumek demek

kole izaura demek, ziyaretcilerdemek!!!! aaa cidcimisin metalci mi demek...


yuzyil icindeki en iyi, en kiyak kusak. hem eski hemyeni olmak demek.biraz gozu acik bir 80 li yuz yillik nesil kulturunu bir porsiyonda almis demektir.


edi morfiiiiiii huuuuuuuuuuuuuu sorli makleeyynnyeeeeeee diye bagiripen az bir technotronic kasedine sahip olmak demek.mahalle ce$melerinden su icmek, bayramlari iplecekmek,

koltukaltinda topla okul bahcesine yalniz giderken "nasilsa oyniycakbirileri vardir" diyebilmek demek....


eti kemik geciyor demek;


evden cikmayan bilgisayar bebeleri haline gelmedencocuklugunu yasayabilmis,son donemin bir uyesi olmak, ne sorusuna zonk cevabi vermekten zevk duymak, , buyutec ile kagityakmak ve siyah kagitlarin beyaza oranla daha kolay yandiginikesfetmek, 9 voltluk pile dilinle dokunup o eksi aniyasamak,televizyon konserlerini teybe cekerken odaya giren anneyi hemen susturmak, 23 nisan cocuk senliginde gelen yabanci cocuklara 5dakikada asIk olmak demek.......


son dersin son 5 dakikasinda parkeleri giyip zilincalmasini beklemek, hurraa kapiya dolusmak, disariya pestil olarak cikmakdemek, sinek ilaci arabalarinin arkasinda biraktigi bulutta deligibi dolasmakdemek.



kutu kolayi actiktan sonra kapagini cekip cikaripatmak demek,

tipe bak demek....


fon muzigi laura brannigandan self control olangunler. bakkalagitmenin, sokakta oynamanin, harclik toplamaningecerli sayildigi,havuc'un olmadigi yillar demek... her seye ragmentemiz ve el degmememis bir hayat demek...sonrasinda biz buyuduk ve kirlendi dunyademek.




pazar aksamlari mecburen yikanmak ve erken yatmakdemek,

sesi acip kismak icin televizyonun dibine kadar gidipustundeki dugmelere basmak zorunda olmak demek.....


sehirlerarasi yolculuklara cikarken otobusun 302s olmasi icin duaetmek. bilet alirken arka kapinin onu ve tekerlek ustuolmasin demek.


resimli futbolcu kartlari demek, super babaanne demek,fantayla kolayikaristirmak demek, mahalle kavrami demek.


anket ve hatira defterlerinin olmasibunlara seviyorumama kimi diyebaslayan maniler yazmak demek....


,onunde tek arkasinda 2 cizgiolan kulotlu coraplarin havada sallanarak giydirilmesi, icinde birisabunlu ikiislak bez olan mustili beslenme cantasi,dantelyaka,yenen kokulusilgidemek....


leblebi tozu cekerken atlatilan olumtehlikeleri, hulahop,ayakbilegine takilarak cevrilen top,sek sek oynamak,bayramda mahalleyedagilip seker toplamak, musaitseniz annemler size gelecek demektrt'nin yayin akisinin bitmesiyle calan istiklal marsi icin ayagakalkip, marsi hazirolda bangir bangir soylemek ve marsin bitimindensonra cikan tiz "biiiiiiiiiiiiip" sesine ragmen televizyonu kapatmamakdemek.


Zerrin Ozer demek. Nasil da gecmisti butun bir yazdemek. Bu sarkiya kafanda klip cekmek demek.

annelerin cernobil yuzunden cay icirmemesi, gofret yedirmemesi demek..challengerin oldugu gunku haberleri hatirlamak demek..


Yazlik diskolarda iceri alinmamak demek. bunun icinaglamak ve iceride - hernedense- You are in the army now- sarkisinda sarmas dolasdanseden abi ve ablalara bakip ozenmek demek...


breyk breyk arkadas ariyorm demek eve lazim olur diye fazlaca pul almak demekho ho ho hoover demekzeki muren in size alo diyoruuuum demesi demek...




ilkokulda halley, petrol ve komancero sarkilariniuydurma sozlerlesoyleyerek danseden tolga han ozentisi sefil dansgruplari kurmak demek...


okul sonrasinda ise her gun kosturarak eve gidip; butopragin sesiprograminda kimil zararlisi ile mucadele yontemleri,orman koylusununsorunlari ve yuksek randimanli durum bugdayiturleriile ilgili verilenfaydali bilgilerin ardindan kamber aga ile uyanik skeclerini buyuk birilgi ile izlemek demek kucuk yasta bilincli bir ciftci kadar ziraat bilgisine sahip olmak demek sinemalarda the lord of the rings, harry potter vs.izlemek yerine jules verne romanlari okumakla gecirilen bir cocukluk demek....


aldim cantami kolumaaa, ciktim dallas yoluna,ben babi'yi beklerkenceyar girdi kolumasarkisini dansiyla birlikte bilmek demek


.kimler geliyo kimler? sana ne,sana ne?ama bunu soylemenize gerek yokki,ben yapinca alisverisi,zaten aliyorum satis fisireplikleri barindiran ali-aysegul atik reklami vebakkal amca,bir pergel, bir kalem, bir de cikolata alacagim.erooooolll, eroooolll (mahallede cocuklardan biri) buraya gelin dedim sizeburaya !fisini de al oglum'daki meshur erol,hadi hep birlikte,hep birlikte,biz biz olalimyemeklerden onceeee,lavaboya kosalim,hafta da bir kere tirnaklari keselim,fircalayip onlari tertemiz olalim diye sarkilar ezberleyen bir nesil olmak demek...


videocudan american ninja, kartal,kan sporu ve evildead gibi filmlerikiralamak demek..analogtan dijitale gecip devrini yasamais bireyoldugunu anlamak ve ikisinden de farkli zevkler aldiginin farkina varmak demek......


cok guzel bir ulkenin son yillarini hayal meyalhatirlamak, sonra dacivisinin cikisini gorerek buyumek demek...Hava durumlarinin eksi degil de "sifirin altindabilmem kac" denildigini bilmek demek.....


Apartmanin catisina 5 metrelik anten takip ustune de tencere kapagibaglayan bir abinin sizi tv onune oturtmasi ve catidanoldu mu diyebagirip anteni ayarlamaya calismasi. yunanistankanallarini goruntulemek adina .. oldu oldu diye camdan kafayicikarip bagirmak vekimsenin buna sasirmamasi demek. siyah beyaz ve karlibir goruntu deolsa .. ustelik yunanca tek kelime anlamasaniz dagunduz vakti cizgifilm izlemek icin az debelenmemis olmak demek....


Muhtemelen hayatimiz boyunca yasadigimiz en guzel 10yil demek...trt 1'de olu$an sorunlar sonucu yayina bir sure araverildigindeekrana getirilen donuk agac, dag bayir resmine 10dakika hareketsiz bakabilmek demek....


Turkiyede yasamis son mutlu kusak oldugunu huzunle hissetmek demek......



P.S bu yazi bana e mail olarak yollanmis bir arkadasim tarafindan , daha onceden okuyanlar olabilecegi gibi okumayanlarda olabilecegi ihtimaline binaen sizlerle paylasmak istedim...





Posted by newyork'ta bir adam :: 8:27 ÖS :: 8 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Cuma, Şubat 16, 2007 -25 derecede Cilekkkkk Yemek

Evveeeet efendim malum oldugunuz uzre Sehr-i Manhattan karlar altinda:) Hayat felc oldu, kar dondu buz oldu, ocak ayinda 25 dereceye vuran sicaklik , el nino v.s derken sonunda kis New Yorku fena vurdu ....Kar yagsin falan diye cocuklar gibi beklesirken bu karin ne zaman eriyecegini ve park ettigimiz arabalari park yerinden ne zaman kurtarabilecegimizi dusunur olduk.....

Neyse efendim icinizi karartmayalim . zira gunun konusu gordugunuz uzre Manhattandaki hava durumu degil, havamiz nasil olursa olsun yemeye devam ettigimiz cileklerimiz:))

Amerika gercekten buyuk bir ulke:)Imkani olanlar iicnde herseyin sinirsizda elde edilelebil-ecegi-digi bir yer ayni zamanda...yani insanlar cilek yemek icin Mayisi karpuz yemek iicnde agustosu falan beklemiyorlar....New York belki gece -25 derece ama kalifornia , florida gunluk guneslik..hele floridaya kar hak getire, bizim antalyanin postmodern boyutu:)gunlerdir cilekler pastalar rejimler havada ucusurken , tropikalinden organigine farkli meyvelere dalmisken birde cileklerimize(strawberry) deginelim dedim..



Efendim burda da bir karisik berry spesiyali goruyoruz..aman yarabbim cilekler , ahudududlar , bogurtlenler kendilerince nasilda gusel bir renk harmonisi olusturmuslar....amerikada bu mevsimde iki yerde yogun cilek oluyor: Florida ve California..Bu resimde gordukleriniz asil yenilebilir,mis gibi kokan ve tadi cok tatli olan California cilekleri..florida cilekleri malesef cok sert ve tatsiz oluyorlar bu zamaninda yilin.....









Efendim , simdi pasta sozu veren arkadaslar , diyet rejimin bahanelerini kendilerine siper etmeyip sozlerinde durularsa:) organic yumurtanin yaninda taze cilek puanlarida ekleyebilirler hanelerine..Yok aksi cereyan ederse bende pastasiz cilekkkk olayina girerim:)
Hos gerci bende isi biraz yuzsuzluge vurmadim degil, sen pastanin orjinali yetmemis gibi bide ustune cilek dilimmmmmmliyorum:) Basimiza tas yagmazsa sukur...
P.S Resimde gorulen cilkeler organic degiller ama hormonluda degiller, kaliteleri test edildi onaylandi.....For the strawberries do not push eachother stay in the line please, i have enough for everyone:)



















Posted by newyork'ta bir adam :: 7:55 ÖS :: 28 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Çarşamba, Şubat 14, 2007 Dag&Fare iliskisi Baglaminda Amerikan Diyeti


Efendim gelelim su gunlerdir yazacagim diye bahsettigim ve su an ucuncu gununu doldurmus oldugumuz diyete...
entresan bir hikayesi var diyetimizin..Soyleki: gunler hatta haftalar evvel Pakistan asilli amerikali asci bir arkadasimizin coffe shop'unda havadan sudan konusurken bana ikram etmeye yeltendigi cappucinoyu rejimde oldugum gerekcesi ile siddetle reddetmistim....
eleman da bana , uyguladigimin hangi diyet oldugunu , kendisinin ozel bir diyet uyguladigini formulununde yazili oldugunu bana en kisa zamanda getirecegini , amerikanin marine corps(ordunun bir birimi) larininda ic egitimlerde v.s bu diyeti kullandigini soylemisti...Bende yillardir cografyanin tum diyetlerini basari ile uygulayan bir arkadasiniz oldugum icin ''uygundur'' dedim ve basladim beklemeye.....Biizm asci sheratonlarda , hiltonlarda , marriotlarda ascilik yapmisya aliskin bekletmeye, neyse uc haftanin sonunda elimize geldi formul.....
himmm dedim guselce tum ayrintilari ile yazilmis, hersey yolunda, ustelikte uygulanmayacak bi tarafi yok , hani su kahvaltida yarim kibrit kutusu peyniri evla gorup insan evladina oglen yemegi icinde portakalli pekin ordegi tavsiye eden absurd diyetlerden degil....
neyse bugun bi yandan onu tercume edeyim bi yandan da saglik-diyet sayfalarina bakarken ne goreyim!!! biizm pakistan amerikalisi ascinin diyeti Amerikan Kalp Vakfi Diyeti olarak sanal alemde arz-i endam ediyor....
Turk kesifte gec kalmamis yani , benimde tercume etmeme gerek kalmadi ama olayin tek teselli edici yani isimde gecen ''Amerikan'' kismi ...aksi takdirde dag fare doguracakti...
Peki diyet ise yariyormu..? Walla ben size bu satirlari yazarken 3. gunu doldurmak uzreyim benden yaklasik bi uc kilo gitti ki cok fazla vermem gereken kiloda yok , denemekte yarar var , ustelikte sebat gostermek onemli malum....
gelelim diyetimize: Burda biraz netten kopyacilik yapalim nasilsa sinavda degiliz:)
Günlük Menüler :
1. Gün
Sabah: Sade kahve/çay, yarım greyfurt, 1 dilim tost ekmeği, 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
Öğle: Yarım tabak ton balığı, 1 dilim tost ekmeği, kahve, çay ya da soda
Akşam: 2 dilim et, 1 tabak yeşil fasülye, 1 elma, 1 kase vanilyalı dondurma
***********************
2.Gun
Sabah: 1 yumurta, yarım muz, 1 dilim tost ekmeği, sade kahve/çay
Öğle: 1 tabak lor peyniri, 3 tuzlu kraker
Akşam: 2 sosis, 1 tabak brokoli veya karnıbahar, yarım tabak havuç, yarım muz, yarım tabak vanilyalı dondurma
************************
3. Gün
Sabah: 5 tuzlu kraker, 1 dilim çedar peyniri, 1 elma, sade kahve/çay
Öğle: 1 katı yumurta, 1 tost ekmeği
Akşam: 1 tabak ton balığı, 1 tabak karnıbahar, yarım kavun, yarım vanilyalı dondurma
Basta da belirttigim gibi amerikan menseli ama tavsiye olunan yiyeceklerin hepsi turkiyede de rahatlikla temin edilebilir...3. gun icin onerilen cedar peynirinden emin olamadim ama sanirim amerikaliya daha ''ezineyi'' tam olarak belletemedigimiz icin ole yazmislar siz yagsiz tarafindan edirne ile de idare edebilirsiniz ..
Iyi Yonleri : Kisa zamanda acil kilo verdiren bi diyet ..haftanin uc gunu uyguluyorsunuz, diger gunler serbest ama sagduyu elden birakilmamak kaydiyla....istanbulda yasayipta tekirdag'a kofte yemeye falan gidecekseniz bence bu diyete hic bulasmayin derim....
aslina bakarsaniz sadece ucgunle yetinmeyip en azindan ilk bir ay daha uzun surelerde deneyebilirsiniz( ama doktorlar zararli olabilir diyor)
bir baska internet sitesinde de soyle denilmis:
5 kilo fazlası olanlar için önerilen bu diyet bir gün içerisinde alınması gereken temel besin gruplarını içeren dengeli bir rejimdir. Ancak uygulama süresi ve kişinin özellikleri açısından kontrollü yapılması gerekir. Egzersiz yapanlar için enerji ve besin öğeleri açısından yeterli değildir. Diyet uygulanırken öğünler kesinlikle atlanmamalıdır. Eksik yenilmemeli ve mutlaka 12-14 bardak su içilmelidir. Erkekler bu diyeti uygularken, günlük porsiyon miktarını 1.5 katına çıkarabilir.
Boyleyken boyle iste dostlar...Simdi yemek bloglarinda gezinin durun bakalim....Basa gelen cekilirmis....

Posted by newyork'ta bir adam :: 5:21 ÖS :: 9 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Pazar, Şubat 11, 2007 Organic Yumurta Mucizesi










Organic yumurtalari ilk ne zaman gordugumu hatirlamiyorum ama ilk gordugumde ''ya yumurtaninda organigimi olur'' benzeri fevri bi tepki gosterdigimi hatirliyorum.Ah ne gaflet, hatta dalaletmis benimkisi...

Efendim, yumurta yumurtadir, hepsi tavuktan cikmiyormu denilebilir, E mana sacma soru sormakta yatiyor olsaydi o soru yerine tavukmu yumurtadan cikiyor yumurta mi tavuktan diye sorulurdu..Neyse konumuz o degil ciddileselim neden organic yumurtaya degindigimize ve organic yumurtanin faydalarina gelelim...


Resimlerden de anlasilacagi uzre gecenlerde misler gibi bi omlet yaptim kendime.(ne hamarat adamim dimi) nette organic yumurtalara dair cok guzel seyler okumus olmam , buzdolabindaki organic yumurtalara bir kac gundur elimi surmedigim gercegiyle yuzlesince ortaya bu omlet cikti....Gunlerdir yumurta yemiyordum , sonunda icinde yumurtaya yer olan bi diyette buldum ya yasasin ozgurluk....


Bu arada yeri gelmisken sizlerle paylasayim , yakinda birlesik devletler ordusunun askerleri icinde kullandigi, ticari amaclar gutmeden hazirlanmis mucize bir diyeti sizlerle paylasacagim, sisman kizin diyeti hep yarin baslar hesabi diyetlerini sonraya erteleyenler yada her hafta yeni bi diyet deneyenlerin dertlerine deva sadrlerine sifa bi diyet olacak, haberiniz ola...



Organic yumurtaya yeniden donecek olursak: Organic yumurtalar ( usa ve north amerika icin kesinlik ifade ediyor bu soylediklerim turkiyedeki durumu bilmiyorum) organic olarak beslenen tavuklardan elde ediliyor..


tavuklar son derece insancil (humanly) kosullarda besleniyorlar..Yemlerine asla katki maddesi konulmuyor ve kimyasal icerikli hicbir gida ile beslenmiyorlar...Kafes sistemine tabi olmadan yasiyorlar ve iklim kosullari el verdigi muddetce doga ile direk temas kurmalarina izin veriliyor...


Hal boyle olunca hem daha saglikli oluyorlar, hem daha az kolestrol iceriyorlar, hemde gercekten cok daha leziz oluyorlar..ustelik protein ve omega3 acisindan cok daha zenginler.

Tavsiye olunur lakin abartmamakta fayda var..


P.S : kolestrol degeri acisindan beyaz yumurta ile kahve rengi yumurta arasinda hicbir fark yokmus, gonul rahatligi ile istediginizi yiyebilirsiniz.Ama genel kaide yumurtayi hafif rafadan yemek, rafadan cok pismise gore cok daha saglikli.Ayrica hergun yumurta yemek allerji olma riskini arttirdigi icin hafta 3 ile 5 arasi uzmanlarin tavsiyesi.

Posted by newyork'ta bir adam :: 7:15 ÖS :: 9 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------

Pazartesi, Şubat 05, 2007 Mississippi yaniyor , New York Donuyor


Bu resmi cektigim gun hava soguk diye hayiflaniyordum, meger bugunleride gormek varmis new york'ta...Kuresel isinma , el nino v.s derken simsicak gecen , erkenden ciceklere tomurcuklar actiran ocak ayinin ardindan kavurucu soguklarin altinda inliyoruz ben ve new york:)

Eksi (-) 20 derece...cocukken haber bultenini takip eden hava durumunda, sunucunun o tok sesiyle soyledigi erzurum gunduz eksi 15 gece eksi 25 sozunun new york versiyonunu iliklerime kadar hissediyorum desem abartmis olmam ....

Ya bide bu havada hala homeless(evsiz) insanlar oldugunu dusunmek , allahim sen hepimizin yardimcisi ol...galiba biras ''nolursun dovme beni babacigim'' adli kitabin kapaginda bulunan aglayan cocuk tadinda bi dua oldu ama mevlam kimseyi eksi 25 derecede sokakata yatmak yada rizkini sokakta aramak zorunda birakmasin, daha bugun gordum Manhattinin gobeginde cop karistiran kimsesizleri....

P.s : Resim foto cekme hususundaki kaabiletsizligi asikar olan bendeniz tarafindan empire State binasinin gozlemevinden cekilmistir...Makinada kaliteli olacakki resim duzgun ciksin dimi , tum suc benim degil yani:)

Posted by newyork'ta bir adam :: 7:43 ÖS :: 3 comments

Post / Read Comments

---------------oOo---------------